特集：2021年 ロースター設置レポート（第1回）

昨年も、たくさんのお客様に、Fuji Royal ロースターを納品させて頂きました。

今年最初の特集では、2021年にロースターを導入されたお客様を、3週に渡りご紹介いたします。

1週目の今回は、R-005 煎っ太郎 と、COFFEE DISCOVERY を導入されたお客様の特集です。

R-005 煎っ太郎　導入店舗様のご紹介

下町コーヒー

所在地：東京都大田区南六郷2-20-2 コアパレス K102
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11月に、2台の直火式煎っ太郎を納品させていただきました。

お店のロゴイラストは、こだわりである“直火焙煎”のイメージがモチーフです。

大田区の雑色駅から10分ほど、ご夫婦が営まれる自家焙煎のコーヒーショップでは、こだわりのコーヒーとスイーツをお召し上がりいただけます。

やおやお商店

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昨年の春頃、「間借りのスペースを借りてコーヒーの焙煎を考えている」と、焙煎機の見学にいらした店主。

その後、すぐに納品させていただいた煎っ太郎で、現在はコーヒー豆の販売をされています。

ご注文を受けてから焙煎されるスタイルです。

茶重商店

所在地：三重県松阪市新町819番地
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創業文久3年（1863年）の日本茶専門店。

9月に茶葉の焙煎用として「煎っ太郎」2台を納品させていただきました。

三重県松阪市産の緑茶（煎茶・番茶・茎茶）を、焙煎温度や時間を変えながら「低温焙煎」・「浅煎り」・「深煎り」のほうじ茶として焙煎されています。

COFFEE DISCOVERY　導入店舗様のご紹介

マイソールカフェ

所在地：東京都中野区中央2-5-2
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南インドにあるマイソールに魅了された店主による、インド珈琲＆紅茶専門店。

来店されるお客様にはもちろんのこと、将来的には、広く日本中の方に、インドコーヒーの魅力を届けたいと、DISCOVERYを導入されました。

なお、店内では、南インドの家庭料理をプレートにしたランチの他、トーストや手作りクッキーなどの軽食もいただけます。

ECCENTRIC COFFEE ROASTERS

所在地：愛知県豊橋市牟呂市場町2-10 第一岡田マンション 1F
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スペシャルティコーヒー専門のコーヒーロースター。

焙煎機は、5月に納品させていただいたDISCOVERYを含み、計5機を所有されています。

コーヒー豆の卸業や開業相談、シェアロースターなど、幅広く活動されています。

KASANERU COFFEE AND BAKE

所在地：大阪府大阪市淀川区塚本2丁目6-5-101

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10月にDISCOVERYを納品させていただきました。

大阪のJR塚本駅から徒歩6分の、住宅街にひっそりと佇む小さなお店です。

お店ではマドレーヌやスコーン、自家焙煎コーヒーが楽しめる他、ピクニックセットのメニューがあり、淀川河川敷や、公園などで景色を眺めながら、お菓子とコーヒーをお楽しみいただけます。

ワタリドリのカフェ

所在地：長野県小県郡青木村夫神660
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千葉から移住され、眺めの良い夫神岳の麓に、自家焙煎珈琲と手作りケーキのログハウスカフェを開業されました。

店内には薪ストーブがあり、訪れるお客様は、のんびりとくつろぎながら、それぞれの自由な時間をお楽しみいただけます。

3月に納品させていただきました。

Boulangerie et café Lapin

所在地：岐阜県関市倉知3000-3
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2月にDISCOVERYを納品させていただきました。

こだわりの手作りパンと自家焙煎コーヒーのお店です。
お持ち帰りはもちろん、併設のカフェでは、パンとコーヒーをお楽しみいただけます。

今年の春頃には、テラス席をオープンされるご予定です。

かま珈琲店

所在地：北海道札幌市豊平区月寒東5条8丁目2-8 三上コーポ 1F
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数年前に開催された、当社主催のコーヒーセミナーへの参加経験がある店主。

お店では、コーヒー豆の販売の他に、シリンダーの種類が異なる2台のDISCOVERYを使用して、焙煎体験が行われています。

「焙煎は、誰にでも気軽に体験して欲しい」と店主。
お近くにお住まいの方は、ぜひ訪問してみてはいかがでしょうか。

5月に納品させていただきました。

ELEPHANT COFFEE

所在地：福岡県筑紫野市針摺西1-4-2
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福岡県筑紫野市・朝倉街道駅前にあるコーヒーショップ。

店内では、1杯ずつ丁寧に淹れられた、世界中のスペシャルティコーヒーの他、オーガニックティーや自家製デザートをお楽しみいただけます。

オンラインショップでは、コーヒー豆もご購入いただけます。

VACILANDO COFFEE

所在地：長野県上田市中央2丁目6-5
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店名である「VACILANDO」は、「どこへ行くかよりも、どんな経験をするかという過程そのものを大切にする旅」という意味を持ちます。

「出会い」「繋がり」「美味しかった」を、COFFEEと共に

皆様の生活に心踊る経験を感じ、笑顔になって頂きたいと思い、日々営業しております。
（店主）

2019年にR-105を納品、昨年は、11月にDISCOVERYを納品させていただきました。

日本珈琲焙煎研究所

所在地：大阪府大阪市旭区高殿4-9-8
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店舗1階では、自家焙煎コーヒーと、手作りのスイーツを提供されています。
2階はDISCOVERY、R-101など、計5台の焙煎機が設置されたシェアロースターです。

将来開業を目指している方や、焙煎に興味のある多くの方に、気軽に利用していただけるスペースとして営業されています。

3月にDISCOVERYを2台と、7月にR-101を納品させていただきました。

1000 coffee

所在地：富山県富山市婦中町速星92-1（小屋のじかん）
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自宅兼焙煎所で、5月に納品させていただいたDISCOVERYを使用し、スペシャルティコーヒーを焙煎。富山市内の雑貨店「小屋のじかん」内のコーヒースタンドにて、豆販売とドリップコーヒーを提供されています。

また、12月には、オンラインショップも開設されました。

「フレッシュで風味豊かな美味しいコーヒーを届けたい」という思いを込めて焙煎されています。

BLUE BAY COFFEE

所在地：宮城県宮城郡松島町松島町内45
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日本三景 松島の観光ストリート沿いに面した、築70年の元旅館をリノベーションした、コーヒースタンドです。

コーヒーを片手に、風光明媚な松島の観光をお楽しみいただけます。

今回は、富士珈機と直接お取引いただいたお客様にお声をかけ、掲載のご協力をいただきました。

お忙しい中、掲載にご協力をいただき、ありがとうございました。

次週は、R-101 の導入店舗様をご紹介いたします。