コーヒーロースター(小型)

ロースター Revolution

ロースター Revolution

火力・排気コントロールのデジタル制御による、プログラム管理を実現
経験の浅い方でも熟練者の焙煎を再現できる全自動の熱風式ロースター

月産焙煎量の目安 500 kg
(例 生豆 5 kg 投入 × 1日 5バッチ × 月20日稼働 = 500 kg)

  • 熟練者の技術をベースに構築した完全自動化ロースター
  • オペレーションタッチパネル付きで投入温度やバーナー出力などを指定。綿密なプログラム管理を実現
  • データ入力後のプログラム自動記録によって、経験の浅い方でも再現性の高い焙煎を実現
  • 熱伝導率に優れ、蓄熱効果のある鋳物製ドラムを採用

主な機能

  • 操作パネル
    タッチパネル機能の搭載により、画面上でプログラム入力・設定できます。
  • 自動ローストシステム
    予め設定したプログラムにあわせて焙煎が進行します。 コーヒー生豆の投入後は、焙煎豆の排出から冷却までを自動で行います。

仕様

型式
Revolution
サイズ (W × D × H) mm
2,100 × 1,020 × 1,863
重量
900 kg
焙煎量
5 kg
焙煎方式
熱風式
モーター定格出力合計
960 W
定格燃焼量
21 kW (18,000 kcal / h)
接続ホース
LPG / 各種都市ガス 13 mm
電源
単相 100 V